Nedeljski »brunch kot pri mami«

Naredite si umirjeno nedeljo po svoje in pridite uživat ob hrani v našo prenovljeno restavracijo v center Novega mesta. Na bogato obloženi mizi boste našli okuse z lokalne tržnice, ki jih bodo naši kuharji mojstrsko prepletli, da bo brunch ‘kot pri mami’ obudil nostalgične spomine in vas popeljal v ležerno nedeljsko vzdušje.

Šunka v testu z jabolčnim hrenom 

Zabeljen rostbif z limeto

Goveji jezik z radičem in dimljeno skuto

Ocvirkovica

File postrvi v listnatem testu z gobicami in mozzarelo

Skuta z medom, drobnjakom in oljčnim oljem

Kolekcija najboljših slovenskih sirov

Slano maslo s cvetnim prahom

Salama rezana na nož

Pečene buče s feta sirom

Hišna pašteta z bučnimi semeni

Solata z radičem, fižolom in jajcem

Pita iz pora, oreščkov in prosene kaše

Bučni cvetovi polnjeni z zelišči

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Bučna, goveja in gobova juha

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Telečja plečka s pastinakom, krompir iz ponve in dimljeno korenje

ali

File lososa z brokolijem, hrustljava cvetača in topinabur

ali

Hišni pohanček in pečen krompirček

ali

Pašta s pečenim paradižnikom, kapre, olive in bazilika

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Sladkarije: Slivov zavitek ali jagodna tortica ali sladoledi

 

All you can eat 20,00 € (otroci do 8. leta 10,00 €)